طریقه صحیح بخارپز کردن مواد غذایی

روش های زیادی برای پخت و پز غذا ها وجود دارد که یکی از این روش ها پخت غذا با استفاده از بخارپز می باشد. در این روش پخت غذا شما می توانید انواع غذاها از جمله سبزیجات را به خوبی بپزید و نوش جان کنید.

بخارپز چیست:
بخارپز یکی از بهترین و پر مصرف ترین وسایل پخت و پز برای تهیه انواع غذاهای سالم و مقوی است. این وسیله باعث می شود در هنگام پخت مواد غذایی و بخصوص سبزیجات که لطیف تر هستند، ویتامین ها و مواد مغذی آن ها حفظ شود.

در هنگام خرید بخارپزمی بایست به مواردی توجه کنید که از جمله این موارد مهم توجه به ظرفیت و ویژگی های آن و راهنمای خرید بخارپز می باشد. برای خانواده هایی که دوست دارند غذای خود را به صورت رژیمی و یا با حفظ حداکثر طعم و ارزش مواد غذایی آماده و استفاده کنند، دستگاه بخارپز یکی از بهترین گزینه ها است.

انواع بخارپز:
بخارپز ها انواع مختلفی دارند و شما می توانید به توجه به نوع مصرف و همچنین ظرفیت مورد نیاز خود آن را تهیه و استفاده کنید. بخارپز ها بیشتر بر اساس تعداد و ظرفیت آن ها تقسیم می شوند و به صورت یک طبقه، دو طبقه و یا بیشتر تولید و به بازار عرضه می شوند.

برای غذاهای را که علاوه بر غذاهای اصلی دارای سبزیجات نیز می باشند شما می توانید بخارپزی را انتخاب کنید که علاوه بر ظرفیت بیشتر بتواند این نوع غذاها را با هم مخلوط نکند و دارای طبقات مختلف نیز باشد. اگر بخارپز دارای راه ورودی جدا برای اضافه کردن آب بیشتر در هر زمان دلخواه باشد، کارآیی این دستگاه بیشتر می شود.

کلید خاموش و روشن کردن اتوماتیک هم مورد دیگری است که برای راحتی هرچه بیشتر شما بهتر است بخارپز به آن تجهیز باشد.

یکی دیگر از انواع طبقه بندی بخارپزها برنامه های پخت بخار پز است که شامل پخت انواع سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی و غذا های دریایی، برنج، تخم مرغ و گرم نگه داشتن غذا می باشد.

بخار پز های دارای ظرف نیم لیتری برای پخت برنج و سوپ جهت یک خانواده کوچک مناسب می باشد. انواع بخارپزها مجهز به بخار دهی سریع و قدرتمند و سیستم خوشبو و معطر با خاصیت لذیذ کردن غذا ها و همچنین سیستم قطع کن به صورت اتوماتیک می باشد که از اتفاقات احتمالی پیشگیری می کند.

برخی از سبدهای بخارپز ها دارای جا تخم مرغی برای بخار پز کردن تخم مرغ نیز می باشند. در هنگام تهیه سوپ ها، سینی جمع شدن شیرابه، مواد غذایی سرریز شده را در خود جمع می کند.