نمایش ۱ - ۱۳ کالا از ۱۳

راهنمای خرید آبمیوه گیری :

آبمیوه گیری و یا دستگاه آبمیوه گیری به انگلیسی (Juicer) یک ابزار حرفه ای و پرکارد آشپزخانه است، که در دسته نوشیدنی ساز ها قرار میگیرد و به کمک آن میتوان انواع نوشیدنی های پایه میوه را تهیه کرد.آب میوه گیری، یک وسیله، محبوب در میان خانواده ها به ویژه خانواده های ایرانی قرار گرفته است و کاربرد بسیاری دارد.

آبمیوه گیری

امروزه با پیشرفت تکنولوژی و ساخت ابزارهای پرکاربرد و مفید، برای آسانتر و سریعتر شدن کارهای آشپزی، زندگی کیفیت بیشتری نسبت به گذشته پیدا کرده است.با توجه به این فرآیند، انواع بسیاری از دستگاه آبمیوه گیری تولید شده و به به بازار عرضه گردیده است و این صنعت روز به روز در حال پیشرفت است.گرچه آب میوه گیری جزء وسایل ضروری در آشپزخانه به شمار نمی رود، ولی امروزه با توجه به اینکه اکثر افراد آب میوه های خانگی را به آبمیوه های شرکتی ترجیح میدهد، در اغلب خانه ها این دستگاه طرفداران زیادی دارد.این دستگاه فقط کار تهیه آب میوه را انجام نمیدهد و به وسیله آن میتوانید انواع نوشیدنی ها و دسر های سرد را تهیه بفرمایید.اگر شما هم دوست دارید تا در خانه بتونید انواع دسر ها، اسموتی ها و آبمیوه های خوشمزه را تهیه بفرمایید و قصد خرید دستگاه آبمیوه گیری را دارید، توصیه میکنیم، حتماً پیش از خرید این مقاله را تا انتها مطالعه بفرمایید.

نمونه های اولیه آبمیوه گیری بسیار ساده و مکانیکی بودند و به مانند ماشین های امروزی دارای ویژگی ها وو کاربرد های مختلف نبودند و این پیشرفت تکنولوژی پس از سالها تلاش مهندسان و مخترعان، این ابزار ساده را به یک ماشین آبمیوه گیری پیشرفته بدل کرده است.تاریخچه تهیه آبمیوه به حدوداً 150 سال پیش از میلاد مسیح باز میگردد، که مردم به وسیله روش های مختلفی انار، انجیر، پرتقال و انگور را آبگیری میکردند.بعضاً از وسایلی مانند، گوشتکوب ها و کاسه هایی مخصوص برای له کردن میوه ها، استفاده میکردند.اولین اختراع دستگاه آبمیوه گیری که به شکلی میتوان گفت اولین آبمیوه گیری اتوماتیک و نزدیک به مدلهای امروزی را فردی به نام دکتر نورمن واکر در سال 1930 ساخت.این دستگاه به وسیله رنده کردن و فشرده سازی میوه ها و تبدیل آنها به خمیر و پس از آن توسط یک صافی پارچه ای و یک پرس هیدرولیکی، تحت فشار قرار میگرفتند و آب و ملاح آنها خارج میشد.البته امروزه فرآیند تولید یک آبمیوه طبیعی به این سختی ها هم نیست و تنها با ریختن میوه ها درون آب میوه گیری و فشردن یک کلید میتوانید، آن را تهیه کنید.این دستگاه مدلهای مختلفی از لحاظ ساخت و تکنولوژی بکار رفته در هر کدام دارد، برخی از آبمیوه گیری ها دارای عملکرد چندکاره هستند و بهتر است، پیش از اینکه بخواهیم به سراغ تهیه هر کدام برویم، پیش از خرید در مورد عملکرد و تکنولوژی های به کاررفته در آنها خوب بدانیم.در ادامه به بررسی تخصصی انواع مختلف آب میوه گیری خواهیم پرداخت.

انواع آبمیوه گیری:

دستگاه های آب میوه گیری به لحاظ دسته بندی کلی، به دو دسته برقی و دستی تقسیم میشوند.که در ادامه به بررسی و نقد هر کدام خواهیم پرداخت، معایب و ویژگی های هر کدام را خواهیم دید.

دستی:

مدلهای دستی که جزء ساده ترین و ابتدایی ترین مدلهای آبمیوه گیری هستند، توسط یک اهرم و یا یک دستگیره فشار را بر روی میوه ها ایجاد میکنند و با له کردن آنها، آب آنها را میگیرند که البته این مدل برای آبگیری میوه های محدودی استفاده میشود.این نوع آب میوه گیری نسبت به مدل برقی بسیار ارزان تر هستند و برای مکان هایی که برق ندارند، بسیار مورد استفاده قرار میگیرند.آب میوه گیری دستی، کیفیت بالایی ندارد و بافت میوه را از بین میبرد، این مدل ها دارای صافی نیستند و ممکن است، پوست و بعضاً تکه های میوه و یا هسته را در داخل آب میوه بیاندازد  باعث شود تا آبمیوه شما تلخ شود.کارکردن با مدل های دستی، باعث خستگی میشود و باعث میشود تا فرآیند تهیه آب میوه به کندی صورت پذیرد.

برقی:

این مدل که در واقع روی صحبت ما و موضوع اصلی ما در مورد این مدل از دستگاه های آبمیوه گیری است، خود به لحاظ ویژگی ها و چند کاره بودن به دو دسته تک کاره و چندکاره تقسیم میشوند.این نوع آبمیوه گیری که به آن مدلهای خانگی نیز گفته میشود، به وسیله یک موتور، که باعث ایجاد نیروی گریز از مرکز میشود و به وسیله تیغه هایی که به صورت دوتایی و یا دیسکی میوه ها را خرد و له میکنند و با یک صافی تفاله ها را از سمتی جدا و آب میوه را در آخر به داخل ظرف و یا مخزن هدایت میکنند.جنس بدنه آنها معمولاً از فلز و پلاستیک و یا ترکیبی از این دو میباشد که مقاومت خوبی دارند.این نوع آب میوه گیری دارای سرعت و قدرت بسیار بالایی بوده، تفاله ها را به خوبی تفکیک میکند و به وسیله آن میتوان آب انواع مختلف میوه را گرفت.این مدل فقط با برق کار میکند و قیمت بسیار بالایی به نسبت نمونه های دستی دارد.

نکاتی که در هنگام خرید آبمیوه گیری بهتر است رعایت کنیم:

توان و قدرت:

یکی از مهمترین نکاتی که به هنگام خرید لوازم خانگی برقی، علی الخصوص آبمیوه گیری باید به آن توجه کنید، توان مصرفی است.توان تمامی دستگاه های الکترونیکی با وات اندازه گیری میشود و نشان دهنده میزان مصرف دستگاه و قدرت عملکرد آن است.هرچه توان دستگاه بالاتر باشد، قدرت و سرعت آن بیشتر و مصرف برق آن نیز به همین شکل بالاتر میرود.البته این میزان رابطه مستفیمی با قیمت  دستگاه نیز دارد.توان آب میوه گیری های خانگی  برحسب قدرت چیزی حدود 500 الی 1800 وات هستند و توان دستگاه های صنعتی از 1200 وات شروع میشود و تا 5000 وات نیز میرسد.

سرعت:

یکی از معیار های سنجش یک دستگا آب میوه گیری خوب، میزان سرعت دستگاست.آّبمیوه گیری هایی با موتور گریز از مرکز، بسته به حجم و ظرفیت موتور و عملکرد آن، سرعت متفاوتی دارند.این سرعت برجسب تعداد دور بر دقیقه اندازه گیری میشود.یکی از موارد تاثیرگذار در سرعت آب میوه گیری که پیش تر نیز به آن پرداختیم، توان دستگاست.لازم به دگر است که شما همیشه نیاز به حداکثر سرعت و برای همه میوه ها ندارید.برخی از مدلهای آبمیوه گیری دارای پیچ و دکمه تنظیم سرعت دستگاه هستند، که به وسیله آن میتوانید با میزان سرعت و توانی که میخواهید از دستگاه استفاده نمایید.به عنوان مثال برای آب گیری میوه هایی مانند هویچ، سیب و گلابی، که بافت سختی دارند، احتیاج است که با حداکثر سرعت آبمیوه بگیرید و یا برای میوه هایی مانند انگور، طالبی و کیوی که بافت نرم تری دارند، نیاز باشد تا از سرعت کمتری استفاده شود.البته مدلهای چند سرعته به نسبت قیمت بالاتری از مدلهای تک سرعته دارند.

جنس بدنه:

یکی دیگر از نکات حائز اهمیت در رابطه با خرید آبمیوه گیری، توجه به جنس بدنه آن است.جنس بدنه این ابزار حرفه ای آشپزخانه، به طور معمول از ترکیب پلاستیک و فلز ساخته شده است.البته جنس پلاستیک آن باید از پلاستیک درجه یک فشرده و جنس فلز آن نیز به دلیل ارتباط مستقیم و مداوم با رطوبت بایستی از استیل ضد زنگ باشند.اگر مخزن و قسمتی از آبمیوه گیری از پلاستیک ساخته شده است، دقت داشته باشید، که رنگ آن شفاف باشد و از استحکام آن اطمینان حاصل نمایید.

جنس و نوع تیغه:

یکی دیگر از نکاتی که باید به هنگام خرید آب میوه گیری، حتماً به آن توجه کنید، جنس و نوع تیغه های آن هاست.این تیغه ها که بر روی موتور قرار میگیرند و عملیات خرد کردن و له کردن را انجام میدهند.جنس این تیغه ها معمولاً از فولاد ضد زنگ و یا تیتانیوم است.این تیغه ها به دو شکل خنجری و یا دیسکی تعبیه شده اند، که هر کدام کارایی خود را دارند.لازم به ذکر است که در آبمیوه گیری چندکاره از تیغه های متعددی، به کار رفته است، که با توجه به نیازتان میتوانید از آن ها استفاده نمایید.

قابلیت چندکاره:

یکی از نکاتی که برای استفاده بهتر و برحسب نیازتان باید به آن توجه داشته باشید، ویژگی چندکاره بودن آبمیوه گیری است.برخی از دستگاه های آب میوه گیری، دارای قابلیت هایی از جمله آسیاب، مخلوط کن و یا رنده و یا گوشت کوب برقی نیز هستند.این ویژگی ها به وسیله ابزار های متفاوتی که بر روی موتور آن نصب میشود، صورت میگیرد.اگر دوست دارید تا در کنار یک دستگاه آبمیوه گیری قدرتمند از قابلیت های دیگری نیز استفاده کنید، میتوانید به سراغ آب میوه گیری چندکاره بروید.

ظرفیت مخزن:

دستگاه آبمیوه گیری از لحاظ نوع مخزن به دو مدل مخزن داخل و مخزن خارج تقسیم میشوند.کالاهایی بامخزن داخل، تفاله ها و بعضاً آبمیوه را هم در داخل خود ذخیره میکنند.که ظرفیت این مخزن و جنس آن بسیار حائز اهمیت است.سعی کنید از ماشین آب میوه گیری با ظرفیت مخزن بزرگتر استفاده کنید.اما نمونه هایی با مخزن خارجی، تفاله میوه آنها به بیرون میریزد که میتوانید از ظرف دلخواه خود برای آن استفاده نمایید.سعی کنید از دستگاه هایی با مخزن شفاف و شیشه ای استفاده کنید، تا داخل آن را به خوبی بتوانید ببینید.

قابلیت نظافت آسان:

ویژگی جدا شدن سریع تمایم قطعات، یکی از نکات مورد اهمیت یک آبمیوه گیری است.یک ابزار آب میوه گیری باید به راحتی تمامی قطعات آن از هم جدا شوند، تا بتوانید آنها را بشویید.این ابزار به دلیل اینکه به صورت مدام با مواد خوراکی در تماس است، پس از هر بار استفاده باید به خوبی شسته شود.

ایمنی:

مهمترین نکته به هنگام خرید تمامی لوازم برقی آشپزخانه، توجه به ایمنی دستگاست.ماشین آبمیوه گیری که میخرید باید تمامی استاندارد های بین المللی ایمنی را دریافت کرده باشد.این نکته از آن جایی حائز اهمیت است که این دستگاه مستقیماً با بدن و خوراک ما در ارتباط است.سعی کنید این وسیله را به دور از دسترس کودکان قرار دهید.

نکاتی که برای استفاده و نگه داری بهتر آبمیوه گیری باید به آن توجه کنیم:

• پیش از استفاده از آب میوه گیر، به درست بسته شدن و قرار گرفتن قطعات اطمینان حاصل کنید.

• سعی کنید که پیش از اینکه مخزن دستگاه پر شود، تفاله ها را تخلیه کنید.

• پس از هر بار استفاده از آب میوه گیری، تمامی قطعات آن را به خوبی بشویید.

• سعی کنید در هنگام استفاده میوه ها بزرگ را به قطعات کوچکتری تقسیم کنید تا به موتور آبمیوه گیری فشار کمتری وارد شود.

مقایسه ( 0 مورد )

درخواست بازپرداخت