ضخامت قالب در زمان پخت پیتزا بسیار موثر است. منظور این است که هر چقدر ضخامت قالب کمتر باشد یا قالب نازک‌تر باشد، پیتزا بهتر و سریعتر پخته خواهد شد و خمیر تردتری حاصل می شود. اما چنانچه ضخامت ظرف زیا باشد خمیر پیتزا دیرتر آماده می شود و خمیرگونه به نظر می رسد انتحاب قالب با ضخامت مناسب برای خرید قالب امری بسیار مهم است.

ضخامت قالب در زمان پخت پیتزا بسیار موثر است. منظور این است که هر چقدر ضخامت قالب کمتر باشد یا قالب نازک‌تر باشد، پیتزا بهتر و سریعتر پخته خواهد شد و خمیر تردتری حاصل می شود. اما چنانچه ضخامت ظرف زیا باشد خمیر پیتزا دیرتر آماده می شود و خمیرگونه به نظر می رسد انتحاب قالب با ضخامت مناسب برای خرید قالب امری بسیار مهم است.