ماشین ظرفشویی

راهنمای خرید ماشین ظرف شویی:

ماشین ظرفشویی به انگلیسی(Dishwasher)، یک وسیله مکانیکی است که از برق شهری تغذیه می کند و برای شست و شوی ظرف ها به کار برده می شود.به مرور زمان و پیشرفت تکنولوژی وسایلی اختراع شد، که کمک حالمان در کار های خانه و بیرون خانه شدند. یکی از بهترین و پر کاربردترین آنها ماشین ظرف شویی می باشد که  دستیاری حرفه ای در آشپزخانه به حساب می آید و برای شست و شو و چربی زدایی ظروف و خشک کردن، می توانید از آن کمک بگپرید تا خیلی سریع این کار را به نَحو اَحسن انجام دهد.شاید شما هم جزو کسانی باشید که از شست و شوی مداوم ظروف خسته شده اید و یا دیدن ظروف پس از یک مهمانی خانوادگی شما را اذیت کند، بهتر است از یک وسیله نسبتاً کلاسیک برای شستو شوی ظروف استفاده کنید، ماشین ظرفشویی می تواند کار نظافت و ظرفهایتان را به آسانی انجام دهد و مصرف آب و مواد شوینده کمتری نیز داشته باشد، تا از هدر رفتن آب و مواد صرفه جویی شود.

تاریخچه ساخت ماشین ظرف شویی به اواخر قرن بیستم میلادی بر می گردد، اولین ماشین ظرفشویی توسط مخترعی به نام جوزفین کاکْرِن که بانویی آمریکایی بود در سال 1886 اختراع شد و در سال 1893 برای نمایش عمومی این وسیله را در نمایشگاه شیکاگو رونمایی کرد و برنده جایزه شد. از این طرح ابتدایی برای ساخت ماشین های ظرفشویی در اوایل قرن بیستم به کار گرفته شد.ایده ساخت این دستگاه وقتی به ذهن کاکرن رسید که فهمید بسیاری از ظروف چینی گرانبهایی که در خانه داشتند در زمان شستشوی توسط خدمتکاران لب پر شده و یا می شکست، بنابراین شروع به طراحی ابزاری کرد که از یک چرخ دنده تسمه دار درون یک دیگ بخار تشکیل شده بود.او شرکت خود را نیز تأسیس کرد، درست است که در ابتدا برای کارکردن با دستگاه نیاز به آب فراوانی بود ولی طرح او پایه اصلی ماشین های ظرفشویی امروزی بود.در سال 1913 شرکت هلالی کوکران پس از مرگ کاکرن شروع به تولید ماشین ظرف شویی کرد و بعد ها با برند معروف و محبوب kitchen aid ماشین های ظرفشویی با کیفیتی به بازار ارائه کرد.

عملکرد ماشین ظرفشویی به این صورت است که با چیدن ظرف ها در داخل آن و دادن برنامه شستشو مورد نیاز و اضافه نمودن مواد پاک کننده و فشار دادن کلید استارت، شروع به نظافت ظروف می کند، این کار با استفاده از تکنولوژی خاصی صورت می پذیرد، فرآیند آبکشی بسیار پر قدرت انجام می شود و با این حال آب خیلی کمتری به نسبت شستن ظرف ها با دست مصرف می شود.در آخر آب آلوده تخلیه می شود و پس از آن ظروف را خشک می کند.

اما سوال اینجاست با توجه به اینکه برند های مختلف داخلی و خارجی در مدل های مختلف، ماشین های ظرف شویی را تولید کرده اند، با توجه به نیازمان بایستی چه نوع دستگاهی بخریم؟ در ادامه به نقد و بررسی تخصصی انواع ماشین ظرفشویی خواهیم پرداخت.

انواع ماشین ظرفشویی:

ماشین ظرف شویی در تقسیم بندی کلی به سه گروه، ماشین های ایستاده (مبله)، توکار و رومیزی تقسیم می شود.که هر کدام ظرفیت گنجایش و برنامه کاری مختص خود را دارند، و بایستی با توجه به نیازتان آن ها را خریداری کنید.

ایستاده:

این مدل جزء پر طرفدارترین مدل ها نزد خانواده ها است، که ابعادی نظیر ماشین لباسشویی دارد و برای خانه هایی تعبیه شده که فضای  کافی داشته باشند.ابعاد و گنجایش آن مناسب برای خانواده های پر جمعیت است و برای جشن ها و مهمانی ها کار نظافت را در کمترین زمان ممکن انجام میدهد.این مدل به وسیله ی پایه های نگهدارنده بر روی زمان متصل میگردد و سیستم نصب و تخلیه آن دقیقاً به مانند ماشین لباسشویی است،لازم به ذکر است که در هنگام خرید این مدل بایستی به این نکته توجه کنید که قابلیت شستشو با هر حجمی را داشته باشد تا در مواقعی که ظروف کمی در آن قرار میدهید با کمترین مصرف زمان، آب و مواد شوینده کار شستشو را انجام دهد.این مدل از ماشین ظرفشویی اغلب دارای برنامه های شست و شوی متفاوتی هستند و شما میتوانید برنامه مختص خود را نیز بر اساس معیار های دمای آب، فشار، میزان مصرف شوینده و مدت زمان کارکردن دستگاه تشکیل دهید.این نوع از ماشین ها در اندازه های 10 الی 15 نفره تولید میشود.

رومیزی:

ماشین ظرفشویی رومیزی بسیار جمع و جور ابعاد مناسبی برای خانواده های کم جمعیت و خانه هایی با آشپزخانه های کوچک است، مدل رومیزی به نسبت دو مدل دیگر ابعاد کوچک تری دارند و همانطور که از نام آن نیز مشخص است بر روی میز قرار میگیرد و نصب می شود.اگر برای شستن ظرف های مهمانی می خواهید از ماشین استفاده کنید این گزینه برای شما مناسب نیست و بهتر است دو مدل دیگر را انتخاب کنید ولی اگر یک خانواده کوچک دارید و به دنبال یک ماشین ظرفشویی با حجم و اندازه کوچک، ارزان و کم مصرف هستید بهترین گزینه برای شما ماشین ظرف شویی رومیزی است.این نوع از ماشین ها در اندازه های 4 الی 6 نفره تولید میشود.

توکار:

ماشین ظرفشویی توکار تقریباً شبیه به ایستاده ها هستند، با این تفاوت که داخل کابینت ها و یا دیوار ها قرار میگیرند و فضای کمتری را اِشغال می کنند، ماشین ظرفشویی توکار برای کسانی که به دکوراسیون خانه و آشپزخانه اهمیت ویژه ای میدهند، گزینه بسیار مناسبی است به این دلیل که ظاهری شیک در دیزاین خانه القاء میکند.ظرفیت آنها دقیقاً مانند ایستاده هاست ولی از نظر قیمت کمی گرانترند.

در هنگام خرید ماشین ظرفشویی باید به چه نکاتی توجه کنیم:

مصرف انرژی:

ماشین ظرفشویی که انتخاب میکنید باید دارای گواهینامه مصرف انرژی یا برچسب انرژی استار باشد.این برچسب و استاندارد بدین معنیست که دستگاه شما دارای تأییدیه آژانس حفاظت از محیط زیست میباشد و به طور میانگین ماشین ظرفشویی های دارای این گواهی %15 بازدهی انرژی بیشتر و %35 کمتر آب مصرف میکنند.تولیدکنندگان برای رسیدن به این میزان بهره وری کالا از سیستم هایی نظیر آب پاش های قوی، سبد هایی با طراحی اکونومیک(که به طوری طراحی شده اند که آب را بیشتر نگه میدارند و ظروف را به شکل بهتری تمیز میکنند) به کار می برند.

سنسور:

نمونه های جدید ماشین ظرف شویی  از سنسورهای متددی بهره میبرند که ویژگی ای منحصر به فرد به حساب می آید و این کالا را هوشمند کرده اند، این سنسورها در توانایی تشخیص میزان کثیفی روی ظروف است که با توجه به این میزان، مقدار، فشار و دمای آب را تنظبم می کند، سنسورهای ماشین ظرفشویی از سال 2010 به این دستگاه اضافه شدند، این سنسورها از عامل های موثر در بهینه سازی مصرف انرژی در این دستگاه هستند.سنسور ها حتی میزان چربی روی ظروف را نیز تشخیص میدهند.

بی صدا:

یکی از نکاتی که هنگام خرید ماشین ظرفشویی بایستی که به آن دقت کنید، بی صدا و یا کم صدا بودن است.مقدار حداکثر صدای تولید شده در ماشین ظرف شویی معمولاً در داخل دفترچه راهنمای محصول نوشته شده است و میزان آن با واحد دسیبل بیان شده، که در ماشین ظرف شویی استاندارد، بایستی به طور میانگین حداکثر 50 دسیبل و یا کمتر صدا تولید کند.معمولاً دستگاه هایی که در آنها از لوله های استیل ضد زنگ به کار رفته است علاوه بر اینکه عمر دستگاه را بالا می برد، سروصدای کمتری به نسبت لوله های پلاستیکی تولید میکنند.از دیگر مزایای بهره وری از لوله های استیل، میتوان به تحمل دمای بیشتر، دوام بالا و راندمان بهتر در خشک کردن ظروف نام برد.

مخزن:

ماشین ظرفشویی های استاندارد و با کیفیت از مخزن های استیل بهره می برند که ضد زنگ هستند و عایقی حرارتی برای نگه داشتن دما دارند.در مدل های ارزان قیمت از جنس مخزن پلاستیکی در آن ها به کار رفته که معمولاً جرم می گیرند و رسوب میکنند.مخزن های استیل دوام بیشتری نیز به نسبت پلاستیکی ها دارند و وزن دستگاه را به میزان زیادی افزایش میدهند.

تنظیم طبقه ها و سبد ها:

یکی از ویژگی های که حتماً بایستی در هنگام خرید به آن توجه کنید، قابلیت جا به جایی و تنظیم طبقات و سبد های ماشین ظرف شویی است.این قابلیت بیشتر در مدل های توکار و ایستاده وجود دارد ولی بعضاً در نمونه های کوچک تر یا همان رومیزی نیز دیده میشود.تنظیم ارتفاع با توجه به اندازه ظرف هایی که در آن میخواهید قرار دهید، برداشتن قفسه ها و جابه جایی سبد ها معمولاً در اکثز مدل های استاندارد وجود دارد و در برخی نمونه ها میتوانید به طور کامل تمامی سبد ها را خارج کنید تا از فضای بیشتری برای ظرف های بزرگتر استفاده کنید.

خشک کن:

یکی از دقدقه های اساسی بعد از شستن ظروف خشک کردن آنهاست که زمان زیادی می برد و اگر از دستمال مناسب استفاده نکنید، ممکن است روی ظروف لک بیوفتد، اما یکی از ویژگی های اصلی در ماشین ظرفشویی استاندارد و با کیفیت قابلیت خشک کردن ظروف است.این ویژگی با سرعت بالایی ظروف را به صورت یکپارچه خشک می کند و باعث لک افتادن بر روی ظروف نمیشود، اگر که  جنس مخزن دستگاهتان از فولاد ضد زنگ باشد، به دلیل ماندگاری بیشتر گرمای داخل ماشین، ظرف ها سریعتر خشک میشود.

شستشوی میوه و سبزیجات:

در بعضی از مدل های ماشین ظرفشویی از قابلیت بسیار ویژه و کاربردی به کار رفته است که به وسیله ی برنامه ای مجزا می توانید سبزیجات و میوه ها را نیز بشویید و ضد عفونی کنید. با بهره وری از این قابلیت می توانید سبزیجات و میوه ها را در حجم زیاد در زمان بسیار کم تمیز و  ضد عفونی کنید، مصرف آب نیز در این قابلیت نسبت به شستشوی عادی با دست بسیار کمتر خواهد بود.جهت ضد عفونی کردن میوه ها مواد ضدعفونی کننده را داخل مخزن مخصوص ریخته و برنامه شستشوی میوه را به آن بدهید و کلید استارت را فشار دهید.

کنترل بخار:

بعد از اینکه ماشین ظرفشویی کار شست و شوی را تمام میکند، مقدار بخار زیادی درون ماشین میماند که ممکن است زمانی که درب دستگاه را باز میکنید شما را بسوزاند و یا باعث شود تا بخار روی ظرف ها بماند و باعث لک و یا رسوب درون ماشین شود، ولی ماشین های استاندارد با کیفیت دارای ویژگی ای به نام کنترل بخار هستند که بخار اضافی را در حین کارکردن به بیرون هدایت میکنند و باعث جلوگیری از اتفاقات ناشی از بخار با حرارت بالا ماشین میشوند.

فیلتراسیون:

در ماشین ظرفشویی های جدید و با کیفیت از فیلتر های متعددی استفاده می شود که از مهمترین آنها میتوان به فیلتری برای جمع کردن باقی مانده غذای چسبیده به ظروف اشاره کرد، در مدل های قدیمی تر بایستی با دستمال سطح ظروف را تمیز میکردید و بعد ظرف ها را داخل می گذاشتید، اما این فیلتر باقی مانده مواد غذای را جدا میکند و پس از پایان شستشو با آب مخزن تخیله میشود.یکی دیگر از فیلتر های به کار رفته در این دستگاه که بسیار حیاتی است فیلتر تسویه آب است.به طور معمول آب شهری همراه با املاح است و این املاح در داخل لوله های ماشین ظرف شویی باعث ایجاد رسوب میشود و یا بر روی ظروف ایجاد لکه میکند، اما با توجه به این سیستم فیلتراسیون ماشین ظرفشویی های امروزی این مشکل به طور کامل از بین رفته است.

سوالات متداولی که معمولاً به هنگام خرید ماشین ظرف شویی پیش می آید:

قابلمه و یا ظروف بزرگ را تمیز میشورد؟

در تمامی مدل های پیشرفته و مرغوب ماشین ظرف شویی به طور کاملاً تمیز و عالی میتواند تمامی ظروف حتی قابلمه ها را هم بشوید، شستن قابلمه ها مخصوصاً برای خانه هایی با سینک ها کوچک کار دشوار و زمانبری است، ولی با استفاده از ماشین ظرفشویی می توانید به آسانی قابلمه ها و ظروف بزرگتان بشویید.

قابلیت ضد عفونی کردن دارد؟

در برخی مدل ها این تکنولوژی وجود دارد و در برخی دیگر خیر، و اگر این موضوع برای شما اهمیت ویژه ای دارد بهتر است به هنگام خرید حتماً پرسیده شود.در ماشین ظرف شویی های جدید این قابلیت وجود دارد و به تکنولوژی ضد عفونی مجهز هستند.

نکاتی که به هنگام استفاده و نگه داری بهتر ماشین ظرفشویی باید رعایت کنیم:

• اگر ماشین ظرف شویی شما دارای مخزن استیل است، به هیچ عنوان نباید از مواد سفید کننده برای شست و شو در آن استفاده کنید.

• سعی کنید حداقل هفته ای دو مرتبه از ماشین ظرفشویی را روشن کنید، اینکار باعث میشود تا آّب در داخل لوله ها رسوب نکند.

• پس از اتمام کار ماشین ظرفشویی بلافاصله درب آن را باز نکنید و اجازه دهید بخار اضافی آن تخلیه شود.

• از مواد شوینده محاز (قرص و مایع مخصوص) برای شست و شوی ظروف استفاده کنید.