وزن

25 گرم
--چاقو کاردکی: 35 گرم
کارد کره و پنیر: 28 گرم
کارد نان: 25 گرم
کاردک: 40 گرم

ابعاد

18*1/5 سانتی متر
طول 38 و قطر 19 سانتی‌متر
-چاقو کاردکی: طول 12، طول تیغه6/5، عرض تیغه 3 سانتی متر
کارد کره و پنیر: طول 12، طول تیغه 5، عرض تیغه 5 سانتی متر
کارد نان: طول 14، عرض تیغه 2، طول تیغه 7 سانتی متر
کاردک: طول 12 طول تیغه 5 سانتی متر

جنس

استیل
دسته فلز و پلاستیک
-جنس تیغه: استیل ضد زنگ
جنس دسته چوبی